砍柴网记者阿纳托利·库切列报道

中越边境贸易繁荣，东兴奶茶与越南咖啡的双向奔赴

在"一带一路"倡议推动下，中越跨境互市迎来黄金发展期。东兴口岸日均通关量突破1.2万人次，特色商品贸易额同比激增68%，其中东兴奶茶原料年采购量超2000吨，越南咖啡对华出口量三年翻三番，形成"奶茶向东，咖啡向西"的产业互动新格局。

跨境互市升级催生特色产业带

中越跨境经济合作区建设加速，现已建成5个专业贸易市场集群。2023年数据显示，东兴-芒街跨境旅游消费区日均客流量达3万人次，带动关联产业产值突破50亿元。政策层面，两国海关联合推出的"两国一检"通关模式，使生鲜食材通关时间缩短至2小时内，保障了东兴奶茶使用的越南榴莲、椰浆等原料的新鲜度。越南工贸部特别设立咖啡出口绿色通道，河内至南宁的冷链专列每周开行3班次，单次运输量可达40吨咖啡豆。

东兴奶茶的越式基因解码

东兴市378家茶饮门店中，87%采用越南原料体系。典型如"西贡椰香"系列产品，每杯含35ml越南金椰椰浆，其乳脂含量达8.2%，远超国内同类产品。技术融合方面，东兴企业研发的"三重萃取工艺"，将越南罗布斯塔咖啡豆与广西茉莉花茶结合，制成独具特色的咖啡奶茶基底，产品毛利率可达72%。市场数据显示，这类跨界饮品在西南地区复购率达43%，年销售额突破8亿元。

原料供应链深度整合

东兴建成的中越食品加工产业园，集聚32家跨境供应链企业。越南平顺省设立专属奶茶原料种植区，500公顷的斑兰叶种植基地采用订单农业模式，年供应鲜叶800吨。冷链物流方面，中越企业合资的"热带快线"物流网络，实现河内至东兴6小时直达，运输成本降低40%。

文化赋能产品创新

东兴茶饮品牌推出"胡志明小道"主题门店，将越南滴漏咖啡器具改良为奶茶制作工具，单店日均客流量可达300人次。产品研发上，融合中越饮食文化的" Pho奶茶"采用牛肉汤底与茶汤混合，月销量突破10万杯，成为网红爆款。

越南咖啡的中国攻略

越南咖啡对华出口额从2020年的1.2亿美元增长至2023年的4.5亿美元，其中精品咖啡占比从15%提升至38%。中原集团在华开设的G7咖啡体验店突破200家，采用"前店后厂"模式，现磨咖啡豆日均消耗量达1.5吨。电商渠道方面，越南咖啡在抖音平台的月均直播场次超5000场，2023年双十一期间，高地猫屎咖啡单品销售额突破800万元。

渠道渗透策略分析

越南企业联合中国经销商建立三级仓储体系，在凭祥、南宁、广州设立中心仓，实现72小时全国配送。针对中国市场研发的"低酸度深烘系列"，采用胡志明市独有的48小时冷发酵技术，京东平台用户好评率达98%。

本土化改造路径

越南咖啡品牌推出"桂林山水"限定包装，将三江侗族纹样与顺化皇城元素结合，包装成本增加15%，但溢价能力提升40%。产品端开发的"椰香炼乳拿铁"，巧妙衔接广西甜品风味，在西南地区市场占有率已达27%。

中越跨境互市已形成价值152亿元的特色饮品产业带，预计2025年双边贸易额将突破300亿元。这种"原料互通、技术共享、市场共融"的双向奔赴模式，不仅重塑了区域经济地理，更创造了"1+1＞3"的产业增值效应，为沿边开发开放提供了鲜活样本。-

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