水果与蔬菜的营养，草莓樱桃丝瓜秋葵榴莲黄瓜的健康功效|

草莓、樱桃等水果的营养价值

草莓是一种深受人们喜爱的小型浆果类水果，它富含维生素C、纤维素、叶酸、钾等矿物质。每100克新鲜草莓含有的维生素C含量高达58.8毫克，是柠檬的两倍以上。这种高浓度的维生素C有助于增强人体免疫力，促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性，同时还有助于预防心血管疾病。草莓还含有丰富的抗氧化物质如花青素、鞣花酸等，能够清除体内自由基，延缓衰老过程。

丝瓜、秋葵等蔬菜的健康功效

丝瓜具有清热解毒、润肠通便的作用。其性寒凉，味甘淡，归肺、胃经。常吃丝瓜可以改善消化系统功能，缓解便秘症状。丝瓜中含有大量的水分和膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，帮助排便。丝瓜中的粘液质还具有一定的润滑作用，可以保护胃黏膜免受刺激，对于胃溃疡患者来说是一道不错的食疗佳品。而秋葵则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族、维生素C、胡萝卜素、尼克酸等多种营养成分，其中钙、磷、铁等矿物质含量也较高。秋葵中的多糖物质具有降血糖、降血脂的功效，适合糖尿病及高脂血症患者食用。同时，秋葵还含有丰富的果胶和阿拉伯聚糖，这些物质可以吸附肠道内的有害物质并排出体外，起到排毒养颜的效果。

榴莲、黄瓜的独特之处

榴莲被誉为“水果之王”，虽然气味特殊但营养丰富。它富含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。榴莲中的氨基酸种类齐全，包括人体必需的八种氨基酸。适量食用榴莲可以为身体补充能量，提高机体抗病能力。由于榴莲热量较高，不宜过量食用，以免引起肥胖等问题。相比之下，黄瓜则以低热量著称，是减肥人士的理想选择之一。黄瓜含有96%左右的水分，能及时补充人体流失的水分，维持体内水平衡。黄瓜皮中还含有较多的维生素和矿物质，直接食用时最好不要去皮。黄瓜中含有的丙醇二酸可以抑制糖类转化为脂肪，达到减肥的目的。黄瓜还具有利尿消肿、醒酒解毒等功效。

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